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饭后吃薄荷糖易烧心
秩名 餐饮文库
薄荷糖中的薄荷油精,刺激性和挥发性很强,不适合空腹及饭后马上食用。薄荷容易引起烧心,在国外的一些研究中显示,薄荷可使胃液逆流回食道,还会引起打嗝和胃胀,这种刺激在空腹的时候较为明显,在饭后也有发生。
此外,薄荷在临床上多用于平滑肌的解痉,能够放松胆管平滑肌。对于习惯饭后马上嚼点薄荷糖的人来说,薄荷的这一特性可能导致胃口贲门的肌肉放松,引起反流。
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