洋蔥 1顆
小黃瓜 1條
紅椒 1/2個
青椒 1/2個
大蕃茄 6顆
香菜末 2小匙
黑胡椒粉 少許
優格 240cc

(1)將洋蔥、小黃瓜、大蕃加切片，與紅椒、青椒、香菜末、黑胡椒粉一起放入果汁機內打勻成果菜汁。
(2)將果菜汁放入容器中，加入優格一起拌勻，然後冷藏2小時即可。

4人份