盐焗鸡的配料:姜、葱、盐焗鸡粉;
盐焗鸡的做法:
1、先吊干鸡的水,然后将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡上,肚里;再在鸡上面抹点油,这样的做法是不会让鸡皮粘在锅上;
再放些姜、葱在鸡肚子和锅里,之后按下电饭锅按钮就OK了。半个钟以后就是这样子了。 2、之后一般再按按3次左右的按钮就好了。
提示:
1、整个过程不用放水; 2、鸡比较大的话,时间需要长点。
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