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洋葱咸酥条

贪吃鱼   餐饮文库

低粉100克,洋葱50克,牛奶50克,盐少许,黑胡椒少许

泡打粉1克,黄油15克,油少许

洋葱碎加少许油炒熟,加少许盐和黑胡椒粉拌匀

低粉,盐,泡打粉过筛,放入小块黄油,用手搓成细腻状

把牛奶和洋葱碎倒入低粉中,轻轻拌匀成面团,擀成长方形。

放入冰箱冷藏松弛30分钟,取出切成条状(我切的有点厚了,薄点会更酥脆哦!)

烤箱预热180度,中层15分钟左右

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