当归8克，红化1.2克，鸡汤8碗，白米1杯。料1盐2小匙，米酒1大匙，料2葱花、芹菜末各1大匙，姜末1小匙。
1、红花以清水快速冲去杂质，装进棉布袋内；当归撕细，也放入袋内，扎紧。
2、白米淘净，加鸡汤和作法1熬成粥，煮沸后改小火慢熬。
3、熬至米粒熟烂，加调味料1拌匀，即可熄火。
4、撒上调味料2即可食用。
注意：孕妇及经常腹泻者不宜